علی یگانه

سرآشپز و رستوران دار

اوریجینال سوپ من زنجیره‌ای از رستوران‌های سوپ‌پزی بود که در اصل توسط علی «آل» یگانه اداره می‌شد و از رستوران اصلی یگانه سوپ کیچن بین‌المللی الگوبرداری شده بود، که یک رستوران سوپ‌خوری معروف در خیابان ۵۵ غربی ۲۵۹-A (بین برادوی و خیابان هشتم) در میدتاون منهتن، شهر نیویورک بود.

مکان خیابان ۵۵، که در سال ۱۹۸۴ شروع به کار کرد، در سال ۲۰۰۴ بسته شد .یگانه که در ایران به دنیا آمده است، در حالی که به دنبال گسترش در بازار گسترده‌تر بود، اجاره‌ی مغازه را حفظ کرد. این امر منجر به تشکیل زنجیره اصلی سوپ من شد و در نهایت منجر به بازگشایی مکان بین المللی سوپ کیچن در سال ۲۰۱۰ با نام «مرد سوپ اصلی» مانند سایر رستوران های یگانه شد.